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Posts tagged ‘水腫’

消水腫競賽!紅豆四季通吃勝綠豆

紅豆具有補血、利水的作用,是適合一年四季食用的減重食材。

紅豆具有補血、利水的作用,是適合一年四季食用的減重食材。

 

上班族久坐辦公室,缺乏運動,血液循環和新陳代謝變差,容易造成水分滯留臀部和下半身,形成水腫型肥胖,而除了運動之外,不少人嘗試飲食消水腫,其中有些人是綠豆愛好者,有些人則是非紅豆不可,究竟這樣小小顆粒的彩色豆子,哪顆消水腫最出「色」?

 

紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重?

中醫師陳玫妃表示,常見可幫助消除水腫的「豆子」,有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆,中醫理論認為其特性和利水作用各不同,食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。

紅豆性味甘酸平,可入心經和小腸經,具有利水、除濕、消腫、補血等功效,適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒,可調理心經和胃經,具有清熱解毒、消暑和利水的作用,臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。

而黑豆味甘性平,入脾、胃經,具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用,臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀,也是老年人滋養腎氣的常備食材。

以上三種色豆,具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用,而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃,至於黑豆則可配合季節養生的觀念,在注重養腎的冬季食用。

紅豆性味甘酸平,可入心經和小腸經,具有利水、除濕、消腫、補血等功效。

紅豆性味甘酸平,可入心經和小腸經,具有利水、除濕、消腫、補血等功效。

 

吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季

綜合以上論調,陳玫妃中醫師建議減重者,平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝,消除水腫,提升減重成效;或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮,促進下半身靜脈的回流,加速多餘水分的代謝。

【紅豆荷葉湯】

材料:紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。

作法:將所有藥材洗淨,加水煮成500c.c.湯品即可。

說明:此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝,改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次,且白天的陽氣旺,早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣,還可酌加黑豆一起煮。

彩豆養生法 四季這樣吃

除此之外,中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜,搭配特定季節食用,除了可幫助利水、消水腫,更重要的是還能促進身體機能的正常運作,達到養生的功效。

【四季養生:紅豆地瓜湯】

材料:紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。

說明:紅豆可補血、利水,生薑溫經散寒、紅糖活血,地瓜纖維質高,加水煮成500c.c.湯品,是一年四季都合適的減重養生湯品;若遇到天氣較冷的春天或冬天,抑或天生體質怕冷,還可少量添加肉桂粉,幫助補腎、溫暖身體。

綠豆具有清熱解毒的作用,和薏仁搭配熬煮,特別適合做為夏天減重之用。

綠豆具有清熱解毒的作用,和薏仁搭配熬煮,特別適合做為夏天減重之用。

 

【夏秋養生:綠豆綜合湯】

材料:綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。

說明:綠豆和薏仁都是健脾利水的食材,白木耳和百合可潤肺,加水煮成500c.c.湯品,特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。

【冬天養生:黑豆黑棗湯】

材料:黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。

說明:黑豆和黑棗都有健脾的作用,且黑棗含有天然甜味,烹煮時不需加糖就有甜味,適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀,可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉,幫助驅寒;還能酌加枸杞保健眼睛和視力。

via 消水腫競賽!紅豆四季通吃勝綠豆 | 20140306 | 華人健康網.

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吃冬瓜助代謝減重 兩種成份是寶貝

冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸兩種化學成份,被視為提升代謝力、幫助減重的關鍵成分。(圖片/本網站資料照片)

冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸兩種化學成份,被視為提升代謝力、幫助減重的關鍵成分。(圖片/本網站資料照片)

 一般人對於吃冬瓜好處的第一印象,就是有助利尿、止咳化痰、清熱解毒等。但是,你知道嗎?冬瓜還有減重的效果,尤其冬瓜含有丙醇二酸和葫蘆巴鹼兩種化學成分,具有促進代謝與燃燒脂肪的作用。中醫師建議,將冬瓜蒸著吃或切片煮湯,都是不錯的減重飲食。

 

冬瓜減重之關鍵成分:葫蘆巴鹼、丙醇二酸

中醫藥典認爲冬瓜味甘、性寒,具有利尿、清熱、化痰、生津、解毒的功效。現代營養學則認為,冬瓜的營養豐富,含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鉀等元素,當中的維生素B1可使體內澱粉、糖份在不會形成脂肪的情況下轉化為熱能;而冬瓜所含的鉀也具有排水消腫的作用。此外,冬瓜的鈉鹽量較低,對於高血壓、腎臟病患者來説,有消腫、降血壓的好處。

中醫師彭溫雅表示,冬瓜中所含的葫蘆巴鹼和丙醇二酸兩種化學成份,前者能幫助人體新陳代謝,後者能有效阻止抗體中醣類轉化為脂肪,兩者均可將肥胖多餘的脂肪消耗掉,對於預防高血壓、降低動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

冬瓜性味涼 每周不超過600克

吃冬瓜有助減重,但要怎麼吃才對?很多人會把冬瓜煮成紅燒冬瓜,或是做成冬瓜燴海鮮等各式各樣的料理,但這樣做並不能減重,反而會增肥,因爲其他食材和調味料都會使熱量增加。

肥胖的種類很多,冬瓜減重僅適合水腫型肥胖的人,且平常不能過量攝取,以免傷害脾胃功能。

肥胖的種類很多,冬瓜減重僅適合水腫型肥胖的人,且平常不能過量攝取,以免傷害脾胃功能。

 

彭溫雅中醫師建議,把冬瓜蒸著吃或切片煮湯,當中不加任何調味料或其他食材,才可以發揮冬瓜原有的減重功能。不過,冬瓜性味偏涼,不宜經常食用,以免積寒而對脾胃不利。每周吃冬瓜不可超過3次,即使做成冬瓜湯也不宜多喝,每次用量約200克以內。

同時為中和冬瓜的寒性,燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白,煮粥時可和性溫的紅薯一起煮,都能達到暖胃的作用。

【瘦身冬瓜湯】

  • 材料:冬瓜200公克、嫩薑一塊、水。
  • 作法:
    1. 將冬瓜削皮、去籽後備用,冬瓜肉切片備用。
    2. 將冬瓜籽和適量水分,用調理機打勻後備用。
    3. 取湯鍋加水至7分滿,加熱後,放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮,沸騰後再放入冬瓜籽泥,直到冬瓜肉煮熟。
    4. 撈起冬瓜皮,加入切絲的嫩薑,續煮2分鐘即可。

冬瓜減重謹慎吃 瘦弱體質不宜多食

冬瓜有助於水分代謝和減重,但其偏涼的食物特性,一般僅適合有水腫型肥胖,或是有痔瘡、糖尿病等體質食用,另適合血脂高、血壓高、陽熱型的人;至於體質虛弱、久病、胃寒、易拉肚子、陰虛火旺、代謝慢者,則不宜多食,特別是原本體型就消瘦的人更應忌口,避免身體更瘦弱。

via 吃冬瓜助代謝減重 兩種成份是寶貝 | 20140213 | 華人健康網.

冬天吃冰易水腫 3個穴位助排水

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經常吃冰冷的食物,容易造成脾氣失調,影響體內水分的代謝,導致水腫型肥胖。

冬天氣溫變化無常,經常在連續幾天低溫襲擊後,突然豔陽高照,讓許多民眾大快朵頤冰淇淋和冷飲,享受吃冰的快感。不過,中醫師提醒常吃冰冷食物容易形成脾虛體質,導致水腫型肥胖,若要遠離臃腫的身材,日常飲食首重「熱性」,另可按摩穴位,促進水分代謝。

水腫型肥胖 體質多脾虛

國泰醫院產後護理之家兼任中醫師張家蓓表示,中醫理論認為水腫型肥胖多為脾虛體質所致,患者因脾臟的陽氣缺乏、水分運化失常,造成體內濕氣和水分蘊積,水腫部位特別容易顯現在腰腹部。

脾,是人體代謝水分的重要器官,常吃生冷或甜膩性食物都會造成脾氣虛弱,破壞水分代謝的效率。中醫師提醒,脾虛型的水腫型肥胖者,平常應避免吃生魚片、生菜沙拉等冰冷生食,女性月經前後也應少吃根莖類、澱粉質、勾芡、含糖類等甜膩性食物。

消除水腫 熱性食材補陽氣促代謝

消水腫的食物應以「熱性食材」為主,平常飲食可多用蔥、薑、蒜等天然辛香料調味,有助於提高脾臟陽氣,促進代謝。此外,正值冬季將轉春季的時節,水腫型肥胖者可用麻油爆薑,加入羊肉和蕈菇類等含優質蛋白質的食物煮成羊肉爐,做為冬季保健的食療方。

容易有水腫型肥胖的民眾,平常可多攝取薑、蒜等天然辛香料,幫助提升脾臟陽氣,有助於水分代謝。

容易有水腫型肥胖的民眾,平常可多攝取薑、蒜等天然辛香料,幫助提升脾臟陽氣,有助於水分代謝。

 

含優質蛋白質的食物,如牛肉、豬肉或羊肉,不僅可提升體內陽氣,也可調整內分泌系統,是促進水分正常代謝的重要營養素。

【告別水腫型肥胖 沒事按按排水3穴位】

臨床治療上,張家蓓中醫師表示,除了用「真武湯」等中藥處方調理體質之外,針灸和薰臍的代謝水分效果最好,但這類治療需由專業中醫師施行,建議民眾可改以脾經相關穴位的按摩做為日常保健之道,預防水腫產生。

  1. 足三里穴:位於膝眼下3寸、約4橫指幅的凹溝處。
  2. 三陰交穴:位於小腿內踝尖上3寸、約4橫指幅,脛骨內側緣後方。
  3. 關元穴:在肚臍正下方3寸、約4指幅寬之處。

via 冬天吃冰易水腫 3個穴位助排水 | 20140107 | 華人健康網.

西瓜消暑不傷身 要挑對時間吃

夏天很容易因為汗多而長過敏疹的人,清涼香甜的西瓜清熱解毒的效果,比綠豆湯還快,但是也因為西瓜太甘寒的特性,所以,脾胃比較虛弱的人,應避免吃猛吃西瓜,容易引起腹瀉。

西瓜要什麼時間吃最好?吳明珠建議,最好在午餐時當餐後水果,或是運動過後補充水分之用。而腸胃弱的人,應避免太晚吃西瓜,俗話說「西瓜吃太多,晚上容易『反症(台語)』」,意思是說,若是本身體質寒涼,而晚上濕度大陰氣又盛,水分補充太多就會腹瀉。

不過,吃西瓜會腹瀉,有時候和體質沒有關係,而是因為夏天天氣太熱了,西瓜切開沒有馬上吃,即使後來拿到冰箱冷藏,還是可能會酸敗,吃了就會壞肚子,而女性月經來潮時也不宜吃太多西瓜。

屏東基督教醫院營養室組長劉純君提醒,台灣人吃西瓜時,習慣會沾鹽或甘草糖粉來提味,小心會引起血壓、血糖飆升,甚至加重水分滯留、水腫的症狀。

至於西瓜的熱量,一般是指連著西瓜皮的部分一起計算,連皮每百公克是25大卡,所以,一次吃300公克就接近一份水果的熱量,但是有些人吃西瓜時,把西瓜切開一半後,直接拿湯匙挖著吃,很難控制份量,再加上台灣農夫的種植技術進步,西瓜甜度愈來愈高,一吃就停不了,最後導致肥胖。

怎麼挑才香甜?

很多人都不知道要怎麼挑選西瓜,水果攤上堆滿西瓜,一眼看去,好像每一顆都長得差不多,而且西瓜皮又厚,東捏西敲,到底哪一顆才新鮮又香甜?劉純君建議,可以從西瓜底部和西瓜的蒂頭來挑選,一般西瓜底部的圈圈愈小、西瓜的瓜紋愈明顯整齊就愈好,而且瓜色要翠綠,蒂頭最好是捲曲的。

西瓜買回家後,只要沒有撞傷和剖開,在室溫下放2~3天,還能保持新鮮,但是一旦切開了,如果沒有立即吃,一定要放置到冰箱,以避免酸腐和蒼蠅沾染。

via 西瓜消暑不傷身 要挑對時間吃 | 20130708 | 華人健康網.

泡泡眼不處理雙眼皮白割!?

 

 

許多想要接受眼整形的消費者,當遇到醫師建議連帶抽取上眼皮脂肪時,總有醫師想要多賺錢的防備心,但溫亜診所整形外科蔡青穎醫師表示,上眼皮的脂肪若是太厚而未處理,不管是縫或割,雙眼皮的效果和維持時間確實可能都會受到影響。

 

蔡青穎醫師表示,部分人泡泡眼的成因,多是來自水腫體質,但也有部分人是由過度增生的眼皮與脂肪組織所造成,這類型的泡泡眼族群,雙眼皮折痕往往容 易內折,在戴假睫毛時,往往會發現捲度無法完美上翹,這都是因為上眼皮的厚重,導致雙眼明亮度漸失。蔡青穎醫師進一步說明,當有脂肪型泡泡眼,在縫雙眼皮 手術後,上眼皮的重量可能會縮短雙眼皮的維持時間並影響呈現效果,而就算是割雙眼皮,也可能在術後眼皮依然有一定程度的內折,使手術效果大打折扣。因此蔡 青穎醫師建議,對想進行雙眼皮手術的朋友,需尋求專業醫師謹慎評估,看是否需要連帶進行上眼皮脂肪的抽取。

而對於泡泡眼的手術處理,蔡青穎醫師說明道,一般通常都會合併雙眼皮切割術,而這個合併療程,無庸置疑需要極高精準度的手術。也由於目前的技術,已 可做到微創,因此通常在手術過程中,僅會在脂肪取出並進行精密縫合後,於上眼皮留下細微的傷口,而此一傷口往往在割雙眼皮手術完成後,都不留下明顯痕跡。

最後蔡青穎醫師也補充道,割雙眼皮手術後的拆線時間一般為術後第五天,拆線前應避免傷口直接碰水,而眼妝則建議在術後七天以後開始。拆線後雙眼皮會隨時間逐漸消腫,一般約在術後1~2個月後,即可驗收這雙漂亮自然的雙眼皮。

原文出处:中時醫療網

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