Your healthcare news library

Posts tagged ‘正腎上腺素’

減重快樂食物!香蕉澱粉越吃越瘦

香蕉是快樂食物,不僅能減重瘦身,更緩解憂慮。

香蕉是快樂食物,不僅能減重瘦身,更緩解憂慮。

 

香蕉是快樂食物,不僅能減重瘦身,更能緩解情緒憂慮。醫師指出,香蕉含有大量的「抗性澱粉」,不易被消化酵素分解,具有飽足感能抑制肥胖;利用香蕉減重,建議應挑選青澀蕉,調配優酪乳或是綠茶,當代餐食用,且最好連香蕉皮一起打成汁飲用,可夏日消暑養生遠離肥胖。

台灣肥胖症衛教防治學會常務理事、肥胖減重專科醫師劉伯恩指出,「失戀吃香蕉皮」不要以為只是一句玩笑話,其實是有根據,主要是香蕉皮含有豐富的正腎上腺素,有幫助脂肪分解及促進新陳代謝的效果,也有助於減重,堪稱是一種天然無副作用的「快樂的食物」。

香蕉血清激素高 如天然百憂解

同時香蕉含有豐富血清激素,能增加新陳代謝速率及緩和腦神經情緒,同時豐富的血清激素,能讓心情放鬆,解除憂鬱,所以香蕉有天然「百憂解」藥食水果美譽,而青香蕉膳食纖維豐富能瘦身,增加腸胃蠕動,更具減重功效。

除了血清激素外,香蕉另含有豐富的醣類、維生素、礦物質、果膠以及鉀、鋅等微量元素,其中鉀離子可強化肌力與肌耐力,鋅可增強活力,醣分又能迅速轉化為葡萄糖,因此香蕉是最適合運動員食用的食品之一。

【香蕉減重 飲品當代餐】:

1.香蕉1根、低脂優酪乳200c.c,打成果汁;配上皮蛋1顆、豆腐1小塊及少許肉鬆。熱量才200大卡。

2.香蕉1根、無糖綠茶300c.c.、黑糖半湯匙,打成果汁;配上去皮雞腿1支、蔬菜沙拉1份。熱量是300大卡。

香蕉抗性澱粉熱量低,具有飽足感,,可幫助減重的效果。

香蕉抗性澱粉熱量低,具有飽足感,,可幫助減重的效果。

 

膳食纖維高 控制體重

一般而言,青香蕉澀澀的,一般人不可能生吃,屏東麟洛鄉香蕉農邱永豐將青香蕉連皮攪碎、過濾,製成「香蕉抗性澱粉」,因為能控制體重,被視為另類高利用的膳食纖維。所謂「抗性澱粉」是指小腸所不易消化的澱粉及其次級產物,這是因為抗性澱粉的結構不易被消化酵素切斷。

目前由屏東縣永信蔬果運銷合作社與日本岡山市VANTEK產銷合作,歷時5年,成功研發出自綠熟香蕉萃取「香蕉澱粉」方法,讓香蕉不再只是快樂水果,更是健康減重、緩解情緒,及預防腸胃疾病的生技食品。

香蕉抗性澱粉 5大好處

1.能幫助減重:抗性澱粉具有與膳食纖維類似的功能,且熱量極低,又具有飽足感,可促進餐後脂質氧化作用,減少脂肪的堆積,可幫助減重的效果。

2.可調節血糖:抗性澱粉的消化速度極為緩慢,可改善餐後高血糖與高胰島素血症的問題,幫助維持血糖的穩定,很適合血糖不穩定或高血糖者食用。

3.預防大腸癌:奧抗性澱粉可在結腸內被細菌發酵和吸收,發酵後的代謝產物維持腸道酸性環境,促進了毒素的分解與排出,在一定程度上預防大腸癌。

4.增腸道健康:與膳食纖維一樣,抗性澱粉可直接進入到大腸,為益生菌所分解利用,幫助有益菌生長,進而維持腸道機能健康。

5.降低膽固醇:抗性澱粉飲食可有效降低血膽固醇與三酸甘油脂,預防動脈硬,幫助心血管保健,對熱量控制,以及血糖控制有正面幫助。

事實上,專家建議每日應攝取20g的膳食纖維,相當於20根香蕉,但1天要吃20根香蕉並不容易,香蕉抗性澱粉即是最佳替代品。香蕉抗性澱粉色白光滑,摸起來和麵粉的感覺相似,加水調和呈黏稠狀,無色無味,可直接飲用,亦可加入牛奶或飲料增加口感。

via 減重快樂食物!香蕉澱粉越吃越瘦 | 20140625 | 華人健康網.

風靡全球!香蕉醋減肥1月瘦9公斤

網路爆紅「香蕉醋減肥法」,香蕉切小塊(右)放入水果醋中即大功告成。(攝影/張世傑)

網路爆紅「香蕉醋減肥法」,香蕉切小塊(右)放入水果醋中即大功告成。(攝影/張世傑)

 

肥胖是全民公敵,近日網路爆紅「香蕉醋減肥法」,誇稱1個月可瘦9斤,不僅在日、韓等國瘋狂轉載,更讓國內肥胖族趨之若鶩。醫師表示,水果減重屬自然偏方,雖然可短暫抑制肥胖,但仍要小心復胖的危機,唯有「少吃、多動、有恆心」,才是健康減重不二法門。

血清激素+正腎上腺素 天然減重

台灣肥胖症衛教防治學會常務理事、肥胖減重專科醫師劉伯恩指出,水果減重琳瑯滿目,包括葡萄柚、蘋果、或是香蕉都有短暫性抑制肥胖的效果,其中香蕉有助減肥的成分是「血清激素」,其實就是大家熟知的「色胺酸」,色胺酸雖有助於情緒穩定,但只有對「緊張就想吃」的人,才有抑制食慾的作用。

另香蕉中也含有「正腎上腺素」,為腦中神經傳遞物質,猶如「快樂元素」,具有抗憂鬱的作用,使人能產生平靜愉快的感覺;而醋中所含的「醋酸」、進人體內,能延緩血糖快速提升,產生「檸檬酸循環」作用,將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解,抑制肥胖。

《香蕉醋減重食譜》:風靡全球

材料:香蕉100g、黑糖100、水果醋200ml。

做法:

1:香蕉去皮,輪狀切約2cm厚度。

2:耐熱密封瓶內放入黑糖,再放切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微搖晃一下。

3:放進微波爐,中強度加熱30-40秒,讓黑糖溶化即可。

4:取出之後,在室溫下待涼即完成,放入冰箱冷藏,隔天就可以吃囉。

 

醫師劉伯恩(如圖)指出,香蕉有助減肥的成分是「血清激素」,其實就是大家熟知的「色胺酸」。(攝影/張世傑)

醫師劉伯恩(如圖)指出,香蕉有助減肥的成分是「血清激素」,其實就是大家熟知的「色胺酸」。(攝影/張世傑)

 

水果減重快速瘦身 小心復胖再現

劉伯恩醫師強調,門診中常發現,很多不愛運動的女生為求快速減重,常常會用一些很極端的方法,如食用水果或優酪乳的超低熱量飲食法,或是有一餐沒一餐的斷食法減重,卻忽略了身體自我保護的機制會開始啟動,進而影響後續的減重效果。

而真正有效的減重,應是減去脂肪,而不是光減水份與肌肉;建議想瘦身的女生1天仍需攝取至少1100卡熱量,以避免身體產生危機意識,並搭配規則運動,在減重期間,若可以保持肌肉的活動,就可避免減去肌肉,也才可達到減脂的目的不用擔心復胖。

《成功減重 7字訣》:少吃、多動、有恆心

1.少吃:少吃絕不是有一餐沒一餐,而是不要吃宵夜,少喝含糖飲料,但是早餐和午餐一定要吃。晚餐最好在八點前吃完,因為晚餐的食物大部分會儲存轉變成脂肪。

2.多動:每天一定要動一動,運動並非一定要上球場或健身房,少搭電梯改成走樓梯,提早一站下公車,都可以增加脂肪燃燒,此外少看電視多去散步,也是不錯的方法。

3.恆心:為了加強減重的信念與決心,最好給自己設定一個目標,但是目標不要遙不可及,目標達成後給自己一點小小的獎勵。

【醫師小叮嚀】:減重其實不難,只要餓個3天就會減下來,但是要維持就不容易,建議不要輕信偏方,讓體重像溜溜球一樣忽上忽下,最好與專科醫師配合,確定自己肥胖的原因,努力改善,才能收到事半功倍的效果。

via 風靡全球!香蕉醋減肥1月瘦9公斤 | 20140601 | 華人健康網.

Tag Cloud