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Posts tagged ‘提神醒腦’

大腦愛打盹!葛根菊花茶補氧又提神

經常被工作和壓力搞得腦袋當機的上班族們,該怎麼提振腦力?中醫師表示,氣血循環暢通對腦部的思維和智力的影響極大,若要擺脫大腦打瞌睡或陷入昏迷的狀態,首先應幫大腦打打氣,多點氧氣,就能讓頭腦保持清醒,學習和工作效率加倍。

上班族想要提振精神,可適度攝取葛根菊花茶,提升大腦供氧量。

上班族想要提振精神,可適度攝取葛根菊花茶,提升大腦供氧量。

台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,五官七竅居於頭面部,乃臟腑精氣所注之處,而且「心主神明」,經常用腦的考生或是工作壓力大的上班族,更要注意頭面氣血循環的流暢度,增加腦血流量可提高頭腦的氧氣,頭腦不缺氧,思慮自然不卡卡。

幫大腦打氣 葛根化身超級氧氣瓶

想讓頭腦保持氣血順暢,平時除了要多休息、不透支體力、睡眠充足,也可在專業中醫師的評估下,使用葛根來疏通頭面的氣機循環。

周宗翰中醫師表示,現代藥理研究發現,葛根能擴張冠脈血管和腦血管,增加冠脈血流量和腦血流量,增加氧供應,且其有明顯降壓作用,能緩解高血壓病人的「項緊」症狀。經常食用烤辣炸物的人,也適合服用葛根,來幫助解熱。

葛根能擴張冠脈血管和腦血管,增加冠脈血流量和腦血流量。(圖片提供/周宗翰中醫師)

葛根能擴張冠脈血管和腦血管,增加冠脈血流量和腦血流量。(圖片提供/周宗翰中醫師)

【葛根菊花茶】

  • 材料:葛根5克、菊花1克、綠茶1克、冰糖適量。
  • 作法:將所有材料混合後,用滾水沖泡30秒後倒掉水分,再次加入滾水,加蓋燜5分鐘,最後放入適量冰糖調味即可。
  • 說明:菊花清利頭目,通七竅的作用與葛根合用,可以增加頭部氣機循環。

【葛根粥】

  • 材料:葛根粉100克、米50克。
  • 作法:先將米洗淨,加水熬成粥,再加入用冷開水調勻的葛根粉,邊加邊攪拌,煮沸即成。
  • 說明:就中藥來說,葛根算是好吃的藥材,可以直接加入粥品裡面,但建議每日一次即可。
    三七具有雙向調節的功能,不僅可抑制凝血,還能幫助止血。(圖片提供/周宗翰中醫師)

    三七具有雙向調節的功能,不僅可抑制凝血,還能幫助止血。(圖片提供/周宗翰中醫師)

    暢通血液+止血 三七雙向功能優

    除了葛根之外,周宗翰中醫師表示,「三七」也是個不錯的中藥材,不僅可改善大腦血液循環,其雙向調節的功能,還可抑制凝血,降低血脂,延緩動脈粥狀硬化,防止血栓形成,且在有出血傾向時發揮止血的功能。

    三七藥膳的做法很多,例如三七燉雞、三七燉排骨、三七燉豬心等。最簡單的做法就是選擇優質三七打成粉及三七粉,配飲溫開水,早晚一次,每次1到3克左右。不過,三七為高貴藥材,價錢較高,且孕婦忌服,如果服用引起過敏或藥疹,應立即停用。

     

via 大腦愛打盹!葛根菊花茶補氧又提神 | 20140921 | 華人健康網.

記憶力衰退?吃白菜吻仔魚粥健腦

你有記憶力衰退、專注力、判斷力下降的困擾嗎?要預防這樣的情況發生,最重要的就是找出壓力來源、消除疲勞。

你有記憶力衰退、專注力、判斷力下降的困擾嗎?要預防這樣的情況發生,最重要的就是找出壓力來源、消除疲勞。

 

「欸?我剛剛要說什麼?我忘了!」、「我走來這裡是要拿什麼?」上述的狀況是很多民眾的共同經驗。事實上,現代人生活壓力大,再加上環境影響,都是使記憶力衰退問題加速、專注力、判斷力下降的重要原因!中醫師表示,民眾若有這樣問題,可以透過中醫提神、醒腦的藥膳、茶飲來輔助改善。

陳潮宗中醫師表示,造成現代人記憶力衰退的主因,多與生活工作壓力、外在環境有關。而這些因素都會引起人體疲勞、耗神、心神不靈的狀態發生,長期下來就會影響腦部的運作,使記憶力衰退的情形越來越嚴重。因此,要預防健忘情形的發生,最重要的就是減少生活壓力、消除疲勞。並把握加強提神、安神、健腦等3要點,就能達到改善、預防的效果。

以下為陳潮宗中醫師提供有提神、安神、健腦效果的3道中醫藥膳茶飲:

★提神補氣茶

材料:粉光蔘 1/2、人蔘1/2(約莫各10公克),以麻(紗)布袋裝起。

茶飲:打成粗末,取1包用 500 C.C到1000 C.C滾水沖沏飲用。

藥膳食用法:取2 到3包放入半雞或瘦肉、排骨適量加水熬燉40分鐘。

效果:補元氣、健胃,並改善氣血不足、手腳冰冷、消除疲勞、提神、增強記憶力、抗老化。

★安神甘麥紅棗茶

材料:紅棗10顆、甘草6公克、浮小麥3公克。

做法:將所有材料放入鍋中,加入600 C.C清水,煎煮至剩餘一半的水量(約300C.C),濾渣飲用。

效果:益氣安神、增強記憶力。

想提升記憶力,不讓健忘找上門,不妨試試中醫的藥膳粥品健腦、補腦力。

想提升記憶力,不讓健忘找上門,不妨試試中醫的藥膳粥品健腦、補腦力。

 

★健腦白菜吻仔魚粥

材料:白米2杯、吻仔魚40公克、大白菜切絲200公克、木耳絲60公克、肉末140公克、蔥2支(切末)、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油適量。

做法:

1.將白米洗淨,加水入鍋煮熟。

2.肉末加入已煮爛的粥中熬煮,接著依序加入吻仔魚、大白菜、木耳絲、胡椒粉、鹽一同烹煮至食材軟化,接著在起鍋前淋上些許香油增添香氣即可食用。

吃法:作為正餐食用。

效果:吻仔魚和沙丁魚一樣都富含有維他命D,對骨骼的強化非常有效,亦含有大量蛋白質及高含鈣量,富含EPA和DHA、omega-3不飽和脂肪酸、磷、鐵和各種維生素等多種營養成份,鈣含量在魚類中為最高,也能用於防止記憶力衰退等症狀。

【中醫師小叮嚀】:

要避免記憶力衰退的情形發生,除了找出壓力來源、避免疲勞累積、安定心神外,最重要的還是維持日常飲食的均衡,多攝取深海魚油、銀杏,以及富含葉酸鐵質的食物及維生素B6的食物,如豆類、堅果類、肝臟、酵母、肉、魚、綠色蔬菜、燕麥、甘藷、馬鈴薯、芋頭、蓮藕、杏仁、核桃、花生、芝麻、黑豆、卵鱗脂等,不但能促進腦部對血氧的吸收,還能提升抗病、抗壓的能力。

via 記憶力衰退?吃白菜吻仔魚粥健腦 | 20140311 | 華人健康網.

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