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Posts tagged ‘心血管’

別「炸」了!喝首烏丹參茶通心血管

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中醫師建議心血管疾病患者可以喝首烏丹參茶,以活血化瘀、抑制膽固醇升高。

你還在猛嗑炸雞、薯條等油炸物嗎?小心高油脂、高熱量容易誘發心血管疾病,成為健康殺手!尤其入冬冷鋒一波波來襲,正是心血管疾病的好發季節,患有心血管疾病的患者若稍不注意,恐有猝死風險。心血管疾病患者平常就應留意日常飲食習慣,尤其應該避免高膽固醇或高脂肪食物,建議可以喝具有降血壓效果的茶飲果汁,以降低心血管疾病發作。

不當的飲食習慣,像是攝取過多高膽固醇、高熱量的食物,容易增加中風和心臟病的發病機會,傷害心血管系統,而食用鈉含量過高的食物,恐有罹患高血壓、動脈硬化等心血管疾病。此外,不良的生活習慣,如長期抽菸、喝酒,也會使得心血管阻塞的機率相對增加。

中醫師陳潮宗表示,除了注意飲食與生活習慣,心血管疾病患者也可以透過攝取降血壓的茶飲,減少發作危機,中藥膳「首烏丹參茶」即是不錯的選擇,因為中藥材中何首烏具有解毒消腫、降低血脂、減輕動脈粥樣硬化的效果;丹參具有祛瘀止痛、活血通經效果。

另外,平時也可以攝取降血壓的蔬果製成蔬果汁,包括番茄含有茄紅素,抗氧化力佳,能降低血管栓塞的風險,對於心血管疾病有極好的保健效果;芹菜也具有降血壓的效果。詳細內容如下:

【首烏丹參茶】

材料:何首烏10克、丹參10克、蜂蜜10克。

做法:

1.先將何首烏、丹參洗淨備用。

2.取一壺約600cc的水,煮沸後,再丟入何首烏、丹參煮滾10分鐘。

3.濾去藥渣,加蜂蜜調勻即可。

吃法:代茶飲用,每日1次。

效用:活血化瘀、抑制膽固醇升高,可緩解動脈硬化,適合冠心症、高脂血症患者飲用。

備註:孕婦忌飲用。

番茄含有茄紅素,能降低血管栓塞的風險。

番茄含有茄紅素,能降低血管栓塞的風險。

【蕃茄芹菜汁】

材料:番茄200克、芹菜50克、檸檬汁20克。

做法:

1.番茄洗淨去皮,切成小丁塊;芹菜洗淨去葉,切成小段。

2.將番茄、芹菜,放入果汁機中榨汁。

3.倒入杯中,加檸檬汁調味即可飲用。

吃法:每日1杯。

效用:富含維生素A和維生素C,利於穩定血管健全功能,能使血管暢通、強化血管壁彈性,對於抗動脈粥樣硬化,有相當好的益處。

【健康小叮嚀】:

冷颼颼的冬天是心血管疾病的好發季節,預防心血管疾病應從「三多三少」的飲食原則著手,三多即為多食用蔬果、全穀類、大豆蛋白質,這些食物含有膳食纖維,能幫助身體吸收並排出多餘的脂肪及膽固醇,且還可以幫助腸道蠕動,降低大腸直腸癌的發生機率。

三少則為攝取少飽和脂肪、少熱量、少鹽的食物,像是應減少動物內臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物的攝取,此外,含油量較高的食物,如肥肉、蛋黃酥等也會促使血脂升高,而要減少鹽分的攝取,烹煮時最好多採用清蒸、水煮等較清淡的方式。

via 別「炸」了!喝首烏丹參茶通心血管 | 20131205 | 華人健康網.

降血壓膽固醇 自製白背黑木耳湯

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白背黑木耳湯簡單易煮,每天服用一碗就有助於預防心血管栓塞的發生。(圖片提供/推守文化)

 

現代人健康意識抬頭,越來越注重家人與自身的身體健康,特別是注重飲食保健,透過最簡單的食療來調理體質,或是改善身體狀況,是許多人最關注的話題。在中老年人族群中常見的「三高」問題,從日常飲食中就可以幫助改善,香港知名導演嚴浩,同時也是著名的養生食療達人,他根據多年研究、實證與網友分享的內容,提供一道白背黑木耳湯偏方,可以有效幫助降血壓、膽固醇。

美國舊金山「真菌學會」(The Mycological Society)及相關研究結果指出,木耳經老鼠實驗顯示有活血、防止血管硬化的優良效果,另外高纖維與膠質還能促進腸胃蠕動,改善便秘困擾,因此它在中藥裡也被稱為血管清道夫。

白背黑木耳湯

食材:白背黑木耳2兩、瘦豬肉2兩、紅棗5個、生薑2片。

步驟:

1.白背黑木耳浸水泡透。

2.所有食材洗淨後放入清水,煮1小時,約可煮出2碗湯,每天清晨空腹飲用,剩餘料酌量吃。

治癒心血管栓塞

嚴導身邊的親朋好友就曾有親身經驗,原本已經被醫生診斷出心臟血管出現栓塞情形,必須及早動開刀手術,但就在連續服用白背黑木耳湯25天之後,複檢結果卻發現栓塞情形已經消失。如果覺得泡開的木耳太多會吃不完,也可以改成放進攪拌機攪成糊,也可以加入舞茸菇(助降血壓、增加免疫力),放入適量蜂蜜調味,這樣的木耳羹就可以當作一天份量食用。

國外研究也證實茄子有護心、降膽固醇的功效。(圖片/華人健康網)

國外研究也證實茄子有護心、降膽固醇的功效。(圖片/華人健康網)

 

降膽固醇吃什麼?茄子麥片皆可

膽固醇偏高不一定只出現在老年人身上,現代人重外食,免不了吃進許多油膩又重口味的食物,也有許多年紀輕輕但膽固醇就過高的案例。嚴浩導演表示,生活中其實有很多常見的食物,都可以幫助降血壓、膽固醇,只要烹調方式選對,並持之以恆食用就能看見療效。

舉例來說,在嚴導著作的《嚴選祕方》茄子跟麥片、杏仁都是有助於降低膽固醇的食物,美國馬里蘭州農業服務機構(ARS)的研究也證實茄子有豐富的酚類抗氧化物,能保護心血管。

茄子別用油炸或炒的,最好使用蒸的方式;如果想吃冷的就將茄子燙過後泡在冰水中,再加入薑蒜辣椒等調味料、拌入醬油中與少許醋及紅糖。至於杏仁則要以杏仁乾、杏仁為主,杏仁高量的維生素B17與維生素E是抗癌的最佳幫手。

via 降血壓膽固醇 自製白背黑木耳湯 | 20130918 | 華人健康網.

老人離不開烏龍茶 3大好處必知

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烏龍茶含有豐富的單寧酸、兒茶素、維生素C等成份,可以有效預防老人疾病。

烏龍茶中有豐富的單寧酸、兒茶素、維生素C等成份,對身體相當有有益,這是多數人都知道的。對於老人來說,每天適量的烏龍茶,可以針對一些老人疾病達到預防的效果,包括聽力退化、骨質疏鬆、心血管疾病,烏龍茶都可以達到防治與預防效果。

1. 喝烏龍茶防止聽力退化

老人家聽力退化及老年性聽損,一般認為是自然退化且並無藥物可防治,通常要使用助聽器的輔助,聽力才能與常人一般。但研究發現,長期喝烏龍茶可以防治老人聽力退化,研究成果刊登在2012年《營養、健康、老化雜誌》刊物中。

烏龍茶也叫青茶,屬於半發酵茶。烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以抗氧化、防衰老以及防癌等作用,現在又發現喝烏龍茶可以預防聽力退化!嘉義大林慈濟醫院研究團隊針對265名天天喝100c.c.烏龍茶的中老年人做比對,有喝茶習慣的老人比沒喝茶習慣的老人,中樞神經對音頻的敏感度高6%,且男性較女性明顯。

2. 喝烏龍茶預防骨質疏鬆

從35歲開始,人的骨質量會慢慢減少。到了老年的時候,行動緩慢、不便、常常跌倒等,這些都是骨質疏鬆造成的。成大醫院研究團隊發現,喝烏龍茶可以降低骨質疏鬆的風險。

成大醫院在高雄縣田寮鄉針對368名65歲以上女性所進行,發現每周喝1杯烏龍茶,連續6個月,可預防骨質疏鬆,台南成大醫院家醫科醫師張尹凡表示,若排除年齡、體型因素,有喝茶者骨質疏鬆風險約47%,但建議1天喝的量約300-500c.c.。

3. 喝烏龍老茶保護心血管

坊間流傳許多喝烏龍老茶好處,卻無文獻證實,因此中興大學生物科技學研究所等單位耗時多年對烏龍老茶進行研究,發現烏龍老茶含有許多酚類化合物「沒食子酸」,因紅酒的沒食子酸含量極多,是醫界認為適度飲用紅酒可保護心血管的關鍵,所以也間接肯定烏龍老茶可以保護心血管。

研究顯示,以烏龍老茶與烏龍茶比較,烏龍老茶所含能抗氧化的兒茶素濃度較低,因製成老茶過程,兒茶素會被分解,也分解出沒食子酸,是一種可以保護心血管的成分;且老茶比烏龍茶含更多可抗氧化的多酚物質,也幾乎無咖啡因含量。這是學界少見的發酵茶研究,已刊登於2008年8月號《農業與食品化學》國際期刊。

烏龍茶好處多 勿過量攝取

雖然烏龍茶可以防治聽力受損、骨質疏鬆以及保護心血管,但是過量喝茶對於某些人來說,可能會引起腸胃不適。茶內的咖啡鹼有可能會引起心悸、失眠或其他副作用等,所以不宜過量,一天500~600c.c即可。

via 老人離不開烏龍茶 3大好處必知 | 20130717 | 華人健康網.

超級零嘴堅果 6元素助降膽固醇

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多吃堅果有助於降膽固醇,保護心血管健康。(圖片/取材自梅約醫學中心)
習慣靠洋芋片、巧克力棒、魷魚絲等零食舒壓的朋友們,其實你有更健康的選擇,研究指出,多吃堅果類(nuts)如胡桃、杏仁、花生、昆士蘭堅果、夏威夷堅果等,能有效降低膽固醇,保持血液流通、保護心血管系統健康。

據美國醫學雜誌《內科醫學文獻》指出,每天平均吃67公克的堅果,整體膽固醇可降低5%,壞膽固醇可降低7%,而且壞膽固醇與好膽固醇的比例,會朝向良性方向發展。

6個營養物質 助降膽固醇

美國梅約醫學中心(mayoclinic)也指出,堅果能保護動脈內壁的健康,其中包含了6個相當有價值的營養元素,適量攝取能有效預防心血管疾病,保持血液流通、保護心臟健康。

  1. 不飽含脂肪:堅果中的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,能幫助降低血液中壞的膽固醇。
  2. Omega-3脂肪酸:許多堅果中和深海魚類一般擁有Omega-3脂肪酸,對維持心臟運作有幫助。
  3. 纖維:堅果中的纖維有助於預防糖尿病、降低膽固醇,且也有助於增加飽足感,讓你吃進較少的食物。
  4. 維生素E:維生素E可以阻止動脈中斑塊成形,也是非常好的抗氧化、抗衰老營養素。
  5. 植物固醇(Plant Sterols ):許多研究顯示食用植物固醇可以降低膽固醇,從大豆油、植物油等也可發現植物固醇的蹤跡。
  6. L-精氨酸:L-精氨酸可促進血液流通,增強免疫功能。

via 超級零嘴堅果 6元素助降膽固醇 | 20130714 | 華人健康網.

胸悶痛別輕忽!罕見橫膈膨出幸獲救

引起胸悶痛原因很多,醫師建議,應及早接受診察,並接受適當治療。

引起胸悶痛原因很多,醫師建議,應及早接受診察,並接受適當治療。
胸悶痛怎麼辦?1位居住台南的中年女性,因上下樓梯呼吸急促合併胸痛前往醫院就診,經過詳細檢查,醫師發現是橫膈膨出引起的胸悶及胸痛,進而接受手術治療,及時將胸痛症狀改善。醫師提醒,從腸胃到心肺的疾病,都有可能引起胸悶痛,千萬別以為僅是一時不適,而延誤就醫良機。

台南新樓醫院胸腔外科主治醫師王岡弘表示,引起胸悶痛原因很多,有些是呼吸道的問題,有些是肺部本身或心血管的問題,有些是代謝、藥物、中樞神經,或心因性的問題,另有些病人像是胸壁及橫膈的問題,造成肺部無法正常擴張,所引起的呼吸困難。

罕見橫膈膨出引起胸痛

王岡弘醫師透露,這起案例主要是橫膈膨出所引起的胸痛,橫膈是分隔胸腔及腹腔的最重要呼吸肌肉,診斷橫膈的疾病通常並不容易,有些在新生兒及幼童出現先天性橫膈疝氣合併肺部發育不全;有些成人因為疾病或是腫瘤的壓迫造成橫膈位置異常,甚至有些病人是因為腹腔器官膨大引起橫膈異常。

有經驗的醫師需要分辨是胸腔、腹腔、神經麻痺或是肌肉病變造成的結果;即使是單側或雙側的疾病都有可能是不同的原因引起。少部分成人是先天的橫膈膨出,過度延長的橫膈纖維造成不正常的胸腔運動,肺葉無法良好的擴張,引起呼吸困難以及胸部疼痛,這時就需要手術介入來治療嚴重呼吸困難症狀。

緩解胸悶痛小撇步

王岡弘醫師指出,心臟疾病並非胸悶或胸痛最常見的原因,除了狹心症的症狀之外,臨床多以精神與腸胃疾病的胸悶痛居多,若持續有不舒服的症狀、症狀愈來愈嚴重或伴隨其他部位的疼痛時,應及早接受醫師診察,找出真正原因並接受適當治療。

1.精神方面:焦慮、恐慌、壓力大會造成肌肉緊繃、呼吸困難,引發胸悶胸痛現象。

緩解方法:建議先停止呼吸,然後先慢慢用嘴巴吐長氣,再慢慢用鼻子吸氣,身體會跟著放鬆,幫助緩和胸悶胸痛症狀。

2.腸胃方面:包括胃食道逆流、食道炎、消化性潰瘍等,另飲食不正常也會造成胸悶胸痛,喘不過氣症狀。

緩解方法:建議脖子與雙手往後仰,或轉身等反向的放鬆動作,以幫助身體放鬆,同時應立刻就醫,找出胸悶痛真正原因。

【華人健康網 記者張世傑/台北報導】http://www.top1health.com/Article/37/13589

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